ヘルシーでたんぱく質やミネラルが豊富なお麸
食べ方も色々、お麸の日常を。

お麸の良さを色々の方にもっと知ってもらいたい...。
そんな思いから麸前はこの度、麸のブランドとして「ふぁっと」を立ち上げました。
様々な産地の小麦を使用したお麸や、お麸の良さを活かしたスイーツなど
お麸のある新しいスタイルをどうぞご賞味ください。

昨年「ヨシでびわ湖を守るネットワーク」（㈱コクヨ工業滋賀）へ登録、活動へ参加させていただいております。今年㈱コクヨ工業滋賀様が「環境省主催：令和2年度　気候変動アクション環境大臣表彰」を受賞されました。おめでとうございます！！

2020年10月某社18名の社員の皆様が弊社製と他社製の「やきふ」の食べ比べをしてくださいました。麸前の「やきふ」は弾力が良くしっかりとした食感、噛みやすい、味が濃く風味豊か。その他素敵なご意見をたくさん頂戴致しました。皆様本当にありがとうございました。

ピースマム滋賀vol.51AUTUMN2020の読者プレゼントコーナーに弊社のやき麸「FUMAE離乳食麸」を掲載していただきました。皆様からの多くのご応募お待ちしております！

2020年7月20日　今年刈り取った「ヨシの若葉」で「琵琶湖のよし麸」を焼いてみました。今年の「ヨシ」はヨシ刈りをしてヨシ焼きをしてくださいました。やっぱりしっかりとした綺麗なヨシが生えてきています。

2020年5月　「琵琶湖のよし麸」の原材料である「ヨシの若葉」を刈り取りに近江八幡市へ行って参りました。

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