麸づくりの「FUMAE」が麸の魅力をお届けします

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  • 有限会社 麸前(FUMAE)は有形文化財に登録されているます。
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  • 有限会社 麸前(FUMAE)麸商品画像
  • 有限会社 麸前(FUMAE)の伝統を守る姿勢への画像

ヘルシーでたんぱく質やミネラルが豊富なお麸
食べ方も色々、お麸の日常を。

お麸の良さを色々の方にもっと知ってもらいたい...。
そんな思いから麸前はこの度、麸のブランドとして「ふぁっと」を立ち上げました。
様々な産地の小麦を使用したお麸や、お麸の良さを活かしたスイーツなど
お麸のある新しいスタイルをどうぞご賞味ください。

こだわり。作業風景画像
こだわり。ガトーショコラ画像
こだわり。家族との写真

News

2021年11月 京阪グループ沿線おでかけ情報誌 「K PRESS vol.269 11月」に掲載していただきました。特集は「色鮮やかな紅葉に心奪われて 秋色の時季」です。ぜひご一読ください。

2021年10月28、29日ご開催 「ママベビーフェスタ2021」(ピエリ守山)にて「FUMAE 離乳食麸」をプレゼント協力をさせていただきました。原材料にこだわったお麸を使って離乳食!小さな味覚の育ちのお手伝いが出来ると嬉しいな。

2021年10月9,10日 滋賀トヨペット大津店様の周年祭でのプレゼントにFUMAEのガトーショコラをお選びいただきました。本当にありがとうございました。

2021年10月1日 リビング滋賀様WEB版にて弊社をご紹介いただきました。WEB版限定のプレゼントもございますのでどしどしご応募ください。お待ちしております!!

2021年7月  資生園(大津市)さんとのコラボが実現いたしました!

取扱商品

お麸は、植物性たんぱく質のかたまりで、グルテンペプチドが豊富です。
グルテンペプチドには、鎮痛、血圧低下、胃液の分泌抑制などの作用があるとされるので、
血圧の高い人や、胃・十二指腸に潰瘍 ( かいよう ) 性の症状がある人にもおすすめ。
お麸をを使用したスイーツは、ヘルシーでより美味しい仕上がりとなりました。

商品写真をクリックすると商品の詳細がわかります!
詳細から購入できる商品があります!

FUMAE商品[お麸のラスク画像]

ラスク

FUMAE商品[お麸を使ったガトーショコラ画像]

ガトーショコラ

こだわりのお麸商品画像

こだわりの麸

トマトの風味を楽しむ焼麸商品画像

トマトの風味を楽しむ焼麸

小麦の味にこだわった焼麸【カナダ】

小麦の味にこだわった焼麸【カナダ】

離乳食麸の画像

離乳食麸

レシピ

焼き麸と野菜の和風炒め

お麸のヴィーガンキャラメルラスク

お麸で離乳食~ホワイトソース~