ヘルシーでたんぱく質やミネラルが豊富なお麸
食べ方も色々、お麸の日常を。

お麸の良さを色々の方にもっと知ってもらいたい...。
そんな思いから麸前はこの度、麸のブランドとして「ふぁっと」を立ち上げました。
様々な産地の小麦を使用したお麸や、お麸の良さを活かしたスイーツなど
お麸のある新しいスタイルをどうぞご賞味ください。

2020年7月20日　今年刈り取った「ヨシの若葉」で「琵琶湖のよし麸」を焼いてみました。

2020年5月　「琵琶湖のよし麸」の原材料である「ヨシの若葉」を刈り取りに近江八幡市へ行って参りました。

2020年2月2日　滋賀県草津市　6周年のスムースマルシェさんへ出店させていただきました。

2019年12月7日　㈱コクヨ工業滋賀様の「ヨシ刈り」（伊庭内湖）に参加。滋賀県副知事もお越しになり、一緒にヨシ刈りを楽しませていただきました。

2019年12月1日　滋賀県草津市　スムースマルシェさんへ出店させていただきました。有機トマトを生地に練りこみ、トマトのうま味を閉じ込めた「有機とまと麸」をご販売。

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