麸づくりの「FUMAE」が麸の魅力をお届けします

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  • 有限会社 麸前(FUMAE)は有形文化財に登録されているます。
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ヘルシーでたんぱく質やミネラルが豊富なお麸
食べ方も色々、お麸の日常を。

お麸の良さを色々の方にもっと知ってもらいたい...。
そんな思いから麸前はこの度、麸のブランドとして「ふぁっと」を立ち上げました。
様々な産地の小麦を使用したお麸や、お麸の良さを活かしたスイーツなど
お麸のある新しいスタイルをどうぞご賞味ください。

こだわり。作業風景画像
こだわり。ガトーショコラ画像
こだわり。家族との写真

News

2022年5月21日 FMおおつ様に出演させていただきました。 再放送は5月29日11:00からです。ぜひお楽しみください。

「湖国のお店応援! ここクーポン」 2022年1月8日よりスタートしました。HP掲載の「お麸を使ったガトーショコラ」店頭販売ございます。ぜひこの機会にご利用くださいませ。

新年あけましておめでとうございます。今年も皆様へ美味しい「ふ」を届けさせていただけますよう精進して参ります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2021年12月 関西をもっと楽しむライフスタイルマガジン「anna」  【滋賀・大津】泊まりで行きたい、琵琶湖畔のレトロかわいいスポット10選 にご紹介いただきました。

2021年11月 京阪グループ沿線おでかけ情報誌 「K PRESS vol.269 11月」に掲載していただきました。特集は「色鮮やかな紅葉に心奪われて 秋色の時季」。ぜひご一読ください。

取扱商品

お麸は、植物性たんぱく質のかたまりで、グルテンペプチドが豊富です。
グルテンペプチドには、鎮痛、血圧低下、胃液の分泌抑制などの作用があるとされるので、
血圧の高い人や、胃・十二指腸に潰瘍 ( かいよう ) 性の症状がある人にもおすすめ。
お麸をを使用したスイーツは、ヘルシーでより美味しい仕上がりとなりました。

商品写真をクリックすると商品の詳細がわかります!
詳細から購入できる商品があります!

FUMAE商品[お麸のラスク画像]

ラスク

FUMAE商品[お麸を使ったガトーショコラ画像]

ガトーショコラ

こだわりのお麸商品画像

こだわりの麸

トマトの風味を楽しむ焼麸商品画像

トマトの風味を楽しむ焼麸

離乳食麸の画像

離乳食麸

レシピ

焼き麸と野菜の和風炒め

お麸のヴィーガンキャラメルラスク

お麸で離乳食~ホワイトソース~